地热干燥（geothermal drying），工学-工程热物理及动力工程-可再生能源与新能源利用-可再生能源-地热能-地热直接利用，利用中低温地热水中的高热焓部分，经过换热器产生热风，从而对不同物料进行脱水达到产品深加工的技术。地热干燥的对象主要是蔬菜、水果、木材、农作物等不同产品，其干燥工艺流程和参数不同，没有相对固定的技术模式。下图是用于干燥龙眼的地热干燥室。地热干燥室地热干燥后的地热尾水仍可进行其他项目的综合利用，如采暖、种植、养殖、生活用水等。其优点是提高中低温地热综合梯级利用的热能利用率和地热利用的总体效益。