凝胶粒子（gelatin particle），工学-纺织科学与工程-化学纤维-成纤聚合物-成纤聚合物质量指标，在一定温度下形成的三维化学交联的聚合物。具有一定的固体形状，同时又有一定的弹性和变形性。在高温下可以变形，可以拉伸，具有聚合物的性质。凝胶粒子是具有双重行为的粒子，既不溶解于有机溶剂中，也不熔融。当交联度小于2%时，可用溶剂溶胀，这时近无色；当交联度高于2%时，交联度越高，越难溶胀，直至完全不溶胀。凝胶粒子可以分为嫩凝胶、普通凝胶和陈凝胶三种。在工业生产中，凝胶粒子主要是固体溶解不完全或者溶解度不足造成的。