秋花生

秋花生（autumn peanut），农学-作物学-作物-油料作物-花生-花生种植制度-秋花生，在中国广东、广西、海南、福建、江西等华南区域每年7月中旬至8月中旬播种、11～12月收获的花生。又称翻秋花生。秋花生在中国华南区域有悠久的种植历史。在水稻花生轮作地区，秋花生产量与春花生相当，农民往往在下半年缺水的水田里收获早稻后种植秋花生，用于满足食用油的需求和直接食用。在20世纪80年代，科技人员发现用秋花生做春花生种子，具有发芽快、出苗整齐，遇低温阴雨天气不会烂种等优点，花生科研单位和技术推广部门在生产上大力推广秋花生作为来年春花生种子，在各地建立秋花生繁种基地，实现了南方春花生种秋花生化。另一方面，由于秋花生种植后期气温逐渐下降，光合产物未能完全转化为脂肪和蛋白质，可溶性糖含量高，味道香甜可口，受到消费者喜爱。因此，秋花生在华南区域的种植面积稳步增长，有很好的发展前景。秋花生生育期比春花生缩短10天左右。在7月底8月初种植的秋花生，其整个生育期的生长积温较高，播后7天就可出苗，播后约1个月进入盛花期。种植品种主要是适合华南区域的珍珠豆型花生和多粒型花生品种。