绍兴鸭

绍兴鸭（ShaoXing duck），农学-畜牧学-蛋禽产业-家禽-鸭，中国蛋用型鸭高产品种。又称绍兴麻鸭。简称绍鸭。原产于浙江省绍兴地区，现浙江全省、上海市郊和江苏省南部太湖流域，以及江西、福建、湖南、广东等10多个省都有分布。体型狭长紧凑，呈琵琶形，前躯高抬，与地面呈45°角。头轻喙长，颈细，腿健壮，行动灵活。皮肤橘黄色（见图）。按羽色分为RE系（喙、胫、蹼橘红色）和WH系（喙黑色，胫、蹼橘红色）两个类型。前者性情温驯，宜圈养。母鸭羽毛均呈褐色带黑点，似麻雀，但红毛绿翼梢品种的羽色较深，有墨绿色镜羽；带圈白翼梢品种的羽色较浅，主翼和腹部白色，颈中部有2～4厘米宽的白色羽圈。公鸭头、颈上部和尾羽均为黑色，并有绿色光泽，但带圈白翼梢品种的颈圈、主翼羽和腹部羽毛为白色。母鸭性成熟期为104天，公鸭150～160天。500日龄产蛋量大约307个，平均蛋重67克，蛋壳白色与青色各半。产蛋期蛋料比1∶2.4。公母配种比例1∶20～30。受精蛋孵化率89%以上，种蛋受精率约95%。绍兴鸭绍兴鸭成熟早、产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好，能适应多种环境，生命力强。