防霜剂（frost preventing agent），农学-农业资源与环境-农业气象学-[农业气象灾害与减灾]-农业气象减灾-农业气象减灾技术-农业抗冻技术-防霜剂，农业上用于防止霜冻灾害发生或减轻其危害的各类化学制剂的统称。根据保护机制的不同有多种类型。通过增强植株的抗寒性来达到防霜冻目的的防霜剂。特别是增强膜系统的稳定性，保证生物膜的液晶相，增加细胞内可溶性糖和粗蛋白，防止细胞内结冰，以避免冰晶对膜的破坏。通常在霜冻发生前几天喷施叶面。特殊的抑菌剂。可抑制或杀灭空气中的冰核活性细菌，由于缺少凝结核，使植物体内的冰点可以明显降低，以避免霜冻灾害的发生。生长延缓剂。果树生产上通常在春季应用，如发现花芽过早萌动要及时喷洒，通过延缓花芽的分化使开花期避开霜冻危害。一种烟雾剂。通常在霜冻发生前一两个小时在农田上风向燃放，使之在下风向的农田上方形成烟幕，以阻挡冠层向上的红外辐射，使植物表面不至下降到霜冻危害的临界温度。如用普通柴草燃放则必须加湿，否则只明火燃烧不冒烟，不能达到防霜目的。喷洒发泡物质以覆盖叶面。由于成本较高只适用于某些经济作物。