光猝灭（optical quenching），理学-物理学-光学-〔光的产生〕-〔辐射和发光现象〕，使给定物质荧光减弱的过程。很多化学和物理过程可以形成光猝灭，如激发态的反应、分子重排、能量转移、形成基态复合物和碰撞。光猝灭主要有动态（或碰撞）猝灭和静态猝灭。动态猝灭是处于激发状态的荧光剂与原子、分子经过随机碰撞导致。一旦荧光剂与猝灭剂接触，处于激发状态的荧光剂通过各种方式使其无辐射地回到基态。静态猝灭是荧光剂与别的分子形成复合物，而这个复合物是不发光的。还有很多猝灭过程既有动态猝灭也有静态猝灭，如通过动态碰撞过程形成无辐射的复合物。产生猝灭的物理和化学过程依赖于热力学参量，因此光猝灭非常依赖于压强和温度。常用的猝灭剂有氧分子、碘离子、丙烯酰胺和氯化物离子等，其中氯化物离子是众所周知的奎宁荧光的猝灭剂。猝灭过程不是一个瞬态过程。光猝灭不仅作为基本现象，而且作为生物化学系统的信息来源得到了广泛的研究。猝灭的测量可以揭示荧光物质进入猝灭剂的情况，碰撞猝灭率可以确定猝灭物质的扩散系数。猝灭可以用来做包含氧、氧化氮、氯化物和重金属的光学遥感。