牛娘戏（Niuniang opera），艺术学-戏曲学-〔戏曲剧种〕-戏曲声腔，中国戏曲剧种。又称牛戏、长衫戏。流行于广西的岑溪、苍梧、藤县与广东的罗定、信宜等市县。由舞春牛发展而成，中华人民共和国成立后定名为牛娘戏。清康熙初年有由两人操竹篾与纸扎的牛头、夹被做的牛身表演舞春牛贺岁，表演时由1人主唱，2～4人帮腔伴舞。起初内容为祈愿祝福，随后民间艺人逐渐加入“牛公”“牛婆”穿插说唱表演。这种穿插表演的内容逐渐增多，但都以“牛公”“牛婆”（又叫“牛哥”“牛娘”）两角色着长衫在平地上表演，故当地民众谓之牛戏、地戏、长衫戏。乾隆、嘉庆年间岑溪县连城乡北科镇艺人梁丽堂成立了梁丽堂班，始有第一个职业演出团体。中华民国时期有广东南音说唱本传入，剧目随之丰富，戏班增多，有“玉姐班”“牛二婆班”“谢村班”等。亦有粤剧艺人加入“玉姐班”，粤剧表演艺术也随之传入，表演行当也逐渐发展成生、旦、老、丑，老即老汉（公脚）、老妈（婆脚）、挂须老官。当地人喜欢看花旦戏，因此人们便将之称为牛娘戏。1965年岑溪县成立文工团，以演出牛娘戏为主。