粒符数（number of reeling with confine raw silk size），工学-纺织科学与工程-丝绸-制丝-制丝工艺-缫丝-自动缫，定纤缫丝操作的技术标准。又称粒符率。反映了生丝的平均纤度、纤度偏差和纤度总差。包括中心粒数符合率和允许粒数符合率。①中心粒数符合率。在确定中心粒数前，需要先确定绪头的平均粒数，即设计当批生丝的中心线密度（纤度）与茧丝平均线密度（纤度）的比值。可以是整数，也可以带有小数。平均粒数在某个整粒数的正负0.24粒范围内的，则这个整粒数便是中心粒数（一档中心），如果平均粒数不在某个整粒数的正负0.24粒范围内的，则中心粒数为平均粒数前后的2个整数（也称为2档中心）。在所测量的全部绪头中，符合中心粒数绪头的百分率即为中心粒数符合率。②允许粒数符合率。允许粒数是指绪头中允许存在的茧粒数，它为中心粒数±1粒。在所测量的全部绪头中，符合允许粒数绪头的百分率即为允许粒数符合率。超出允许粒数的称为越外粒数。