水泡粪（slurry manure handling），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，在猪舍的全漏缝地板下设置较大的储粪池，池底设有排粪口及排污管道，当粪池中的粪污积攒到一定程度后，通过人工快速多次抽拔排粪口密封塞，使得池中粪污在虹吸作用下由管道排出舍外的清粪方法。是欧美国家猪场普遍采用的一种清粪技术，中国很多规模化猪场也采用该技术。可分为深坑式和浅坑式两种。深坑式水泡粪，是美国中西部猪场普遍采用的清粪技术，粪污在舍内储存120～180天，在施肥季节，由施肥机将充分发酵后的粪浆直接注入农田。由于粪污在舍内存储并发酵时间长，舍内有害气体排放量大，对动物及工人健康造成损害，还发生过猪舍爆炸事件。中国猪场采用浅坑式水泡粪，这种水泡粪工艺的储粪池深度约60厘米，粪污在舍内存在2周左右。粪污通过管道排到舍外后，经过干湿分离，固态粪污做有机肥，液态粪污经由沼气发酵进行后续处理处置。