回龙茶（Huilong tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-地理标志茶产品，产于中国云南省梁河县大厂乡回龙山的条形炒青绿茶。因在锅中磨炒制成，故又称梁河磨锅茶。1946年始产。产地回龙山海拔1580米，年降水量1648毫米，年均气温15℃，多雾又向阳，日照和水分都很充足。土质为偏酸性红壤，耕作层深厚，有机质丰富，不仅适宜茶树生长，而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富。采摘一芽一叶和一芽二叶半开展的云南大叶茶鲜叶，经杀青（先高温、后低温）、揉捻、炒二青、炒三青、辉锅制成。分特级、1～3级及碎茶共5级。回龙茶具有条索壮实紧密、外观圆润、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、滋味甘甜、经久耐泡等特点，并含有丰富的氨基酸及人体必需的多种维生素。主销广东、福建、云南等省。