养禽史

养禽史（the history of poultry），理学-科学技术史-农学史-〔古代农业技术史〕-畜牧史，中国的家禽饲养管理经验历史。中国家禽饲养历史悠久，是世界禽类动物驯化最早的地区之一，在中国驯化的家禽主要有鸡、鸭、鹅、鸽等，它们均是世界上饲养较多的家禽。在长期饲养鸡、鸭、鹅等家禽的过程中，中国劳动人民积累了丰富的饲养管理、疾病防治经验。