草粉（forage powder），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-草产品-草粉，适时刈割的牧草经晒制或烘干后，用锤片式粉碎机等进行粉碎而形成的粉状草产品。国际上20世纪20年代就开始研究和利用草粉，主要生产以苜蓿草粉为主的豆科草粉。在烘干工艺上通常采用人工快速烘干法，生产全程多数实现了专业化和集约化生产，有效促进了草粉业发展。以美国为例，1927年开始生产草粉，到20世纪60年代，年生产草粉量达100万吨，其中95%是苜蓿草粉。中国人工干燥生产脱水草粉起步较晚。1974～1987年，东北、北京、广东等地先后从荷兰、日本、法国等国引进了人工快速高温干燥设备，开始了人工干燥豆科牧草草粉的生产。这些设备产量较高，每小时可生产1250～1750千克草粉，且草粉质量好，但设备昂贵、能耗大，不适应中国草粉生产的需要。1989年，中国船舶公司713所成功研制了首台93QH-300型牧草快速、高温烘干加工机组，每小时可生产优质豆科草粉300千克，草粉质量达到国际一级标准。中国人工高温干燥加工草粉生产正逐步走向集约化。牧草粉碎技术包括揉碎工艺和揉切工艺。