羟基柠檬酸

（柠檬酸的衍生物）

羟基柠檬酸 (HCA) 是一种柠檬酸的衍生物，广泛存在于藤黄果(Garcinia Cambogia)、玫瑰茄(Hibiscus Subdariffa)等热带雨林植物中。