高压蒸煮法

高压蒸煮法(High pressure cooking)是指用石灰和二氧化硅作黏结剂，生球经预干燥后(水分从5%~6%降到3%-4%)放入高压釜中用过热蒸汽进行蒸煮的冷固结球团法。又称COBO法和MTU法。高压蒸煮法(High pressure cooking)是指用石灰和二氧化硅作黏结剂，生球经预干燥后(水分从5%~6%降到3%-4%)放入高压釜中用过热蒸汽进行蒸煮的冷固结球团法。又称COBO法和MTU法。