折叠动力学

折叠动力学（folding kinetics ）是2018年公布的生物物理学名词。蛋白质分子从无序状态折叠成特定三维结构的动力学过程。即蛋白质折叠过程中各中间体由高能态向低能态转变的反应速率和反应机制。是分子内氨基酸残基和外部环境共同作用的结果。