广灵白灵菇

《广灵白灵菇》是一道中国民间传统家庭美食，由白灵菇烹饪而成。分类学中隶属于真菌门，，层菌纲，伞菌目。侧耳科，侧耳属，白灵菇以形似灵芝而得名。别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝，民间习称克什米尔神菇或天上神菇，是一种腐生菌，有时也兼有寄生性质，食用部分主要是其菌伞。