海上保险单是海上保险合同中承担对海上保险标的物，从保险责任开始直到保险责任终止的最终目的地，即整个运输过程可能遭遇风险责任的正式文件。它是海上保险合同中最主要的、也是唯一的正式文件，是由保险人根据保险合同统一制定的。它必须具备下列主要内容： ①被保险人或代为投保人的姓名; ②承保的标的物，即船舶、货物或运费等; ③要求承保的险别;④规定承保的期限，即按航程还是按时间定期，或是航程和定期兼保; ⑤确定保险金额并定明是定值保险还是不定值保险;⑥保险费率; ⑦损失处理与争议处理的办法; ⑧保险人姓名 (签章)。