圣乔治屠龙是一则欧洲神话故事,传说欧洲有一座城堡,堡主的女儿十分美丽善良。恶龙得知后便威逼堡主要将其女儿作为祭品献给它,就在恶龙准备接收这份“祭品”时,上帝的骑士圣乔治以主之名突然出现,经过一番激烈搏斗,终于将极其凶残的恶龙铲除,同时一地的龙血渐渐形成一个十字形。“圣乔治救少女”的传说,娓娓动听,源远流长,影响深远,表达出人性消灭兽性、人间爱护弱者、人心天生圣洁。圣乔治,传说出生在公元260年前后,后来成为一名罗马骑兵军官。他骁勇善战,屡战屡胜,屡建奇功。公元303年,在一次阻止基督徒受迫害时被杀,年仅四十三岁。到了公元494年,为教皇格拉修一世(Gelasius)封圣。