光伏热水器，简称“光电能”，也称“光伏中央热水器”。光电能热水器就是把太阳光转换的电能运用到热水中，通过光伏电热棒对水加热，以供热水和取暖使用，消耗能源的成本近乎为0，只有在阴雨天气才配合很少的“谷电”进行互补加热，既环保又节能，是传统的太阳能热水器、阳台壁挂太阳能热水系统、空气源热水器和电热水器无与伦比的替代产品。通过光伏板组件将光子能量转换成电能。利用、多晶硅等能产生光伏效应的半导体材料，制成固体的电池片。当光线照射电池片表面时，一部分光子被硅材料吸收，光子的能量传递给了硅原子，使电子发生了越迁，成为自由电子并形成电位差。外部接通的电路，在电压的作用下，电流就会流过外部电路产生一定的输出功率。