鱼鲷册制度是指明朝仿照宋朝“鱼鳞图”的做法而建立的控制田土、征收赋役的财政会计制度。鱼鳞册也是明朝的重要经济档案，是进行会计预算和核算的重要依据。鱼嶙册的基本内容，可划分为主要和次要两部分：主要部分，绘制有户主的每块土地的基本形状、座落方位、地亩大小、质量类别以及编号；次要部分，主要是备注性质的说明，如因分家立户而引起的土地变化等等。鱼鲷册中的编号体现了两方面的结合：一是鱼鳞册与黄册的结合；二是表册籍与经济凭证的结合。凡土地所有权发生转移，必须在买卖契约中注明每块土地在鱼鳞中的号码，买主凭契约到当地机构登记，以便据此更正地权；卖主亦凭契约到当地机构登记，以便据此过割税粮。这样可以做到地权变化而田不漏移，业主更换而税粮不少。