二圃制农业
(中世纪欧洲的谷物种植制度)
二圃制农业亦称“二田制”、“两区轮作制”。中世纪欧洲的一种谷物种植制度。是分区轮作制的一种。通常把耕地分成面积大体相等的两块,每年一块耕地种植谷物,另一块耕地休闲,逐年调换,以恢复地力。作物也实行轮种,通常多在秋季种植小麦,按小麦→休闲→大麦→休闲的次序轮作; 或把当年应种植的耕地再分为两半,分别种植大麦和小麦。实行二圃制的耕地,形状不规则,使用的工具是轻犁。二圃制有利于恢复和提高土地肥力,有利于田间保墒,有利于牲畜的放牧。生产技术进步后,二圃制逐渐转变为三圃制。
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