质谱指纹分析仪采样传统的质谱检测手段来采集样品信息，配合以先进的统计化学计量学方法来处理和分析数据，得到产品的整体气味指纹。不但可以对产品做整体的定性分析，也可以对具体成分做定量分析。主要特点 1.技术成熟，采用传统质谱检测技术2.对样品主成分区分效果良好3.分析速度快 (每个样品少于 5分钟)4.在SIM 模式下可以提供特定的选择性5.可以升级到 PROMETHEUS6.根据质谱信息建立产品的整体气味指纹信息7.数据分析简单高效，可以和人工判别拟和 技术参数 1.载气: 氮气2.可加热无缝注射孔，高温度可达250℃3.离子产生模式 :电子轰击法4.电离能量: 70 eV5.电离源：两个铱/钍 灯丝6.检测范围 : 1-200 amu (可以根据要求定制为300 amu)7.两种检测模式：全扫描和选择离子扫描模式8.小扫描步阶：+/- 0.amu9.离子选择方式：四极杆离子选择器10.检测器：通道倍增检测器11.Software E-Nose: Alpha[[_]]Soft Versi8.0 软件主要功能 A）控制自动进样器B）设置方法参数、采样序列、自动进行数据采集C）化学计量学统计分析方法：PCA,DFA,SIMCA,SQC,PLS等D）系统自动检测和校准E）生成报告