生物学零度是在一定的温度范围内,温度与生物有机体发育速度之间呈正相关。描述在其他条件基本满足的情况下,在一定的温度范围内,温度与生物有机体发育速度之间呈正相关。生物的种类、品种和生育时期不同,其开始生长发育的最低温度也可能不同。只有当日平均温度高于开始生长发育的最低温度时,温度因子才对生物有机体的生长发育起促进作用,这个生育的最低温度称为生物学零度,也就是生物学下限温度。生物学零度是指温度降低使生物的某种生理活动停止时的温度,如作物处于发育的生物学零度以下时,发育停止,但生长仍可维持;当处于生长的下限温度时,生长停止,但尚不致受冻害。相关温度(1)生物学温度:所有对生物生命活动起作用的温度。(2)三基点温度:生物学最低温度(也即生物学零度)、生物学最适温度、生物学最高温度。生物学最低温度:某一生理活动过程起始的下限温度,即作物生长发育过程的下限温度。生物学最适温度:某一生理活动过程最旺盛和最适宜的温度,即作物生长发育及产量形成过程最适宜的温度。生物学最高温度:某一生理活动所能忍受的最高温度,即作物生长发育过程的上限温度。(3)生物学伤害温度:使植物或