非平衡凝固的定义:在液体结晶并析出固体的过程中，由于降温速度过快，使得液体中所析出固体分子扩散不均匀，导致结晶中固体分子各处浓度不均匀，当温度降到固相线时，仍存在液相的非均匀结晶现象。非平衡凝固中，温度降至固相线时的温度与全部转化为固相的温度之差。词条释义非平衡凝固的定义:在液体结晶并析出固体的过程中，由于降温速度过快，使得液体中所析出固体分子扩散不均匀，导致结晶中固体分子各处浓度不均匀，当温度降到固相线时，仍存在液相的非均匀结晶现象。相图中的杠杆定律:该定律是用来求解某温度下混合相中各相所占的百分比(质量分数)。过冷度定义:非平衡凝固中，温度降至固相线时的温度与全部转化为固相的温度之差。非平衡凝固下Ni合金二元相图此时析出的晶体为等轴状，具有近似连续的浓度分布。