应变硬化率是指材料在承受塑性变形过程中， 真应力作为真应变的函数，它对真应变的变化率，又可称为"应变硬化模量" 。常温下钢经过 塑性变形后，内部组织将发生变化，晶粒沿着变形最大的方向被拉长，晶格被扭曲，从而提高了材料的抗变形能力。这种现象称为应变硬化或加工硬化。简介组织的塑性变形行为，以铜为模型材料，计算分析了晶粒尺度、应变率以及温度对亚微米、纳米晶粒组织塑性变形行为的影响。结果表明:相比粗晶铜,亚微米晶铜表现出明显的应变率敏感性,并且应变率敏感系数随晶粒尺度及变形速率的减小而增大;同时,增大变形速率或降低变形温度都能提高材料的应变硬化能力,延缓颈缩发生,进而提高材料的延性.计算分析结果与实验报道吻合。在实际工程中,人们发现固体材料在受力状态下的变形与时间有关.特别是,在短时强载荷的作用下材料的屈服极限明显升高,应力应变关系依赖于应变率的历史.但是,目前对应变率硬化效应的定量研究尚较少，应变率对材料硬化效应的影响.假设应变率不仅使加载面作各向同性的均匀胀缩,而且还使它在偏应力空间产生一个移动量,移动量的大小与塑性应变率成正比,从而得到反映鲍氏效应的动力加载条件 。