丑海参，学名:Holothuria impatiens (Forskaal，1775)，海参科海参属的一种海参。体长一般为150-200mm，直径约30-40mm，体呈圆筒状，前端较细。口端位，具触手20个。全体有分散的许多疣足,加之骨片又丰富，所以体壁非常粗糙。腹面管足呈疣足状，但略小。背面和腹面的区别不明显。体壁骨片为桌形体和扣状体。桌形体底盘略呈方形，周缘平滑，有规则排列的大小穿孔各4个;塔部由4个立柱和1-2个横梁构成，顶端有许多小齿。扣状体为规则的椭圆形，有穿孔3对。疣内支持杆状体两端和中央都膨大。体色变化很大:普通的为暗灰色或暗褐色，并带黑、自和暗紫色斑纹;有的不带斑纹，为一致的紫