独头蒜

栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，4~8瓣构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜.播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。