食蟹獴（拉丁学名：Herpestes urva）也叫山獾、石獾、水獾、白猸、笋狸、竹筒狸等。体形比红颊獴稍大，体重1.5～2千克，体长400～840毫米，尾长270～335毫米。吻部细尖，尾基部粗大，往后逐渐变细。体毛粗长，尤以尾毛最甚。近肛门处有一对臭腺。身体背面呈灰棕黄色，并杂以黑色。背毛基部淡褐色，毛尖灰白色。吻部和眼周淡栗棕色或红棕色。有一道白纹自口角向后延至肩部。下颏白色。腹部暗灰褐色，四肢及足部黑褐色。尾背面颜色与体背略同，唯在后半段多带棕黄色。白天活动，以各种小动物特别是鼠类和蛇类为食。行动机警敏捷，能似家猫式攻敌或猎食，并以拱背、竖毛、喷气、尖叫来自卫。常自挖土穴或抢占鼠洞居住