鹤首瓜

瓠(hù)瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 瓠瓜根系发达，茎为蔓性，长可达3~4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果，无食用价值。花白色，多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放，故有别名"夜开花"。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1~2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。原产欧洲，鹤首瓜是观赏葫芦的一种，葫芦科瓠瓜属。 又名狼牙瓜