河西走廊中部、巴丹吉林沙漠边缘的高台县黑泉乡，地跨黑河两岸，地域广阔,光照充足。其中的胭脂泉,相传为北宋杨门女将西征时梳洗沐浴之处,泉水呈胭脂色。因胭脂泉而得名的胭脂鸡秉承数百年的历史优势,饮天然泉水,由农家自然散养、林地放养，以沙漠甲虫、园林草虫和自种玉米、小麦、大麦等原粮配制的粗饲料为食长成,不使用饲料添加剂和带有激素成份的精饲料,在特有的自然环境中形成了个大体肥,肉质鲜嫩,色泽黄亮,香味浓郁的特色,倍受城乡消费者青睐。是自然纯正、富有农家特色的绿色健康食品，是探亲访友,喜庆过节和家用膳食的美味佳肴和首选礼品。