双歧糖
(有机物)
双歧糖是以异麦芽低聚糖和果糖低聚糖为基料,研制生产的一种甜度相当于蔗糖3-4倍,热量只有蔗糖1/6的新型糖。本品甜味纯正,且无蔗糖高热量的副作用,是喜欢甜食又关心健康者、以及忌食蔗糖者的理想糖源。 本品基料中的异麦芽低聚糖和果糖低聚糖,既是高级水溶性膳食纤维,又是典型的双歧因子增殖剂。其突出特点是热量低,不被有害菌利用,不被胃和小肠吸收,能促使有益菌双歧杆菌的增殖,具有饱腹、有助消化的特性。AK糖和阿斯巴甜糖是联合国卫生组织确认的A1级高倍甜味剂,口感类似砂糖,安全可靠。
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