角豆树(学名:Ceratonia siliqua Linn.)豆科常绿乔木,原产于东地中海地区,现在世界各地广为栽培。高约15公尺。羽状复叶,常绿,光滑,小叶厚。花红色。荚果扁平,革质,果肉甜,可食,内含5~15粒坚硬的棕色种子。传说中施洗者圣约翰所食的蝗虫乃是角豆树的荚果,故角豆树又称蝗树或圣约翰面包。常绿乔木,高达15-16米。叶长8-17厘米,有小叶2-4对;小叶革质,无毛,光亮,倒卵形或近圆形,长3.5-5.5厘米,宽3-3.5厘米,顶端圆钝,有微凹或有明显的心形凹陷,基部楔形或阔楔形,边全缘;侧脉明显突起。角豆树 花组成侧生的总状花序,花序轴密被黄褐色柔毛;花小,红色。荚果弯曲,长1