草本;叶狭长,莲座式排列,全缘或有细齿;花茎短,具叶,顶有一稠密、球果状的穗状花序;花两性,无柄,生于苞腋内,萼片短;花瓣青紫色,分离,直立,基部有小鳞片2;雄蕊6;子房下位,藏于肉质的中轴内;果由肥厚、肉质的中轴、肉质的苞片和螺旋排列、不发育的子房合成一球果状体,顶常冠有叶丛。原产热带美洲,为著名的热带果品之一,果肉质,外多味甜,有些变种供观赏用,叶内的纤维供编织和作制纸的原料。凤梨属植物陆生草本。叶莲座式排列,全缘或有刺状锯齿。花茎短或略延长,有叶,直立;头状花序顶生;花无柄,紫红色,生于苞腋内;萼片短,覆瓦状排列;花瓣分离,直立,基部有舌状的小鳞片2枚;雄蕊6枚,子房下位,肉质,基部阔,