Cichorium L. 菊苣属，菊苣亚族，8种，主要分布于地中海地区、欧洲、北非和西南亚，少数分布于亚洲与北美洲，中国有3种。其中菊苣C. intybus L. 1种，中国西北、东北、华北亦产之，根含菊糖。菊苣属 多年生、二年生或一年生草本植物[2] 。叶互生，通常近基生[1] ;茎直立。基生叶莲座状，倒向羽裂或不裂而边缘有锯齿，基部渐狭成翼柄;茎生叶无柄，基部抱茎。头状花序同型，舌状，含多数(8-20枚)小花，着生于茎中部或上部叶腋中或单生茎枝顶端。总苞圆柱状;总苞片2层，外层披针形至卵形，下半部坚硬，上半部草质。花托平，蜂窝状，窝缘锯齿状、繸毛状或极短的膜片状。全部小花舌状，蓝色、紫色或