姜黄属(学名:Curcuma L)单子叶植物纲，芭蕉目，姜科多年生草本植物，有肉质、芳香的根茎，极短(或缺)的地上茎。叶基生，叶片稀为狭线形。穗状花序，聚伞花序，花柱丝状，近肉质，蒴果球形，果皮膜质;种子小，有假种皮。该属植物是中药材"姜黄"或"莪术"的来源，块根则为"郁金"的来源，性味辛、苦，温。归脾、肝经。有破血，行气，通经，止痛之功能。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配元胡、香附。?多年生草本，有肉质、芳香的根茎，有时根末端膨大呈块状;地上茎极 姜黄属植物短或缺。叶大型，通常基生，叶片阔披针形至长圆形，稀为狭线形。穗状花序具密集的苞片，呈球果状，生于由根茎或叶鞘抽出的花葶上，先叶