杨立炯，水稻栽培学家。他深入农村，联系生产，潜心致力于农业技术改进研究，在总结、提高、推广全国农业劳动模范陈永康水稻高产栽培经验方面取得显著成效;三次参加技术援外，受到好评;晚年探讨长江中下游地区农业现代化的目标、方向和途径取得一些经验，为发展我国作物栽培科学做出了贡献。杨立炯，少年时代正值国家和民族处在内忧外患交相煎迫之秋，农村凋蔽，农民辛劳终年，不得温饱，激发了他学农兴邦的热忱。1933年中学毕业后，改入中央大学农学院。学习期间，在周拾禄等老师强烈事业心和严谨治学精神熏陶下，他博览群书，刻苦钻研，掌握了生物实验技术和知识，进行过水稻的胚胎发育和受精卵人工诱变的细胞学研究。