它是以建设良性循环的农业生态经济系统为中心，利用人工集水面或天然集水面形成径流，将径流储存在一定的储水设施（如水窖）中，以供必要时进行有限补灌，并与农作种植管理措施相结合，同时兼顾经济、生态和社会三个效益的一种农业可持续发展模式。技术体系由三部分组成：集水工程子系统、农艺工程子系统和社会经济与管理子系统，这3个方面互相衔接，组成完整的雨水集蓄利用系统。从经济后果来看，可以大幅度提高农业生产力，增加产量；从生态后果来看，农户农业种植结构得到了优化，生态环境得到恢复和重建，农业生态经济系统结构稳定，抵抗外界的风险能力提高，农民的食物安全得到稳定保障。集水农业是干旱地区人们进行农业生产的一种方式。它是通过庭院地面硬化等收集水源措施将夏季雨水集中起来，贮藏在特殊的水窖等可容纳水体中，以此发展起来的集约化的农业生产。它是以建设良性循环的农业生态经济系统为中心，利用人工集水面或天然集水面形成径流，将径流储存在一定的储水设施（如水窖）中，以供必要时进行有限补灌，并与农作种植管理措施相结合，同时兼顾经济、生态和社会三个效益的一种农业可持续发展模式。