肉食螨科（Cheyletidae）是蜱螨亚纲真螨气门亚目的1科。菱形淡色，须肢指爪复合体发达，气门沟在颚体上的捕食性螨类。本科螨类通称肉食螨。世界性分布，全世界已知50属180余种。营自由生活，栖息地很广，以捕食其他螨类、昆虫卵或幼虫为生，对害螨，特别是对贮藏食品螨类有一定的防治作用。肉食螨体菱形，常无色，有时呈淡黄色或橘红色，分颚体和躯体两部分。颚体由1对发达须肢和喙组成，气门沟发达。躯体有1～2块背板，单眼有或无，位于前足体板前侧角。前足体一般呈梯形，有4～5对背侧毛，背部刚毛有光滑、锯齿、棍棒、扇形等形状。生长发育分卵、幼螨、第1若螨、第2若螨和成螨等期。一般适宜温度为17～23℃，相对湿度85～100%