益盐不咸

（宋朝李昉所写的小故事）

《益盐不咸》为宋朝李昉所写的小故事，讲述一人烧汤，反复放盐，但尝的只是头一次舀出的汤，无法判断现在汤锅中的实际咸淡。说明了我们不能局部，静止的看问题而忽视事物是发展变化的。应该仔细思考，善于由变化中抓住本质。人有斫羮者，以杓尝之，少盐，便益之。后复尝之向杓中者，故云盐不足。如此数益，升许盐，故不咸，因以为怪。