紫螯青蟹

紫螯青蟹属于梭子蟹科（Portunidae）热带海域广盐度海洋蟹类，具有生长快、个体巨大、适应性强等特点，其肉味鲜美，营养价值高，是东南亚、南亚一带传统的名贵海产品及人工养殖对象。我国仅偶见于海南岛。紫螯青蟹其螯足呈紫褐色，背甲横椭圆形，甲款可达40厘米，两侧较尖。甲面平滑，额缘齿中等，钝形；前额有四个等大的齿，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁平特化成桨状的游泳足，适于游泳。