安赞一世（Ang Chan I，1505-1556/1564在位），柬埔寨金边王朝第四任国王，自吴哥陷落后柬埔寨最强有力的君主。1494年起兵争夺其兄之王位，失败后到暹罗寻求避难。1505年得暹王支持卷土重来，凭借爪哇进口火器优势，终在十年内战取胜，杀篡位者乃坎，即位为王。之后他拒绝接受向暹王臣服纳贡和进献白象，双方交恶。为巩固后方，迁都洛韦，修筑城防；于吴哥河畔打败暹军，更名暹粒，以纪念胜利；袭击暹罗的巴真省，次年又败大举反击的暹军，暹罗统帅身死敌境；后籍缅甸东吁王朝崛起、暹罗陷入危机之时向暹罗进军，一度兵抵大城城下。