据史料可知，永嘉盐场不仅是温州最早的盐场，也是全国古代重要的盐场之一，对温州的经济、文化发展都产生过一定的影响。如今的温州市龙湾区永中一带俗称永强，便是从永嘉盐场、永嘉场等名称沿革而来。据《唐书·食货志》载：“就山海井灶近利之地置盐监院。”“肃宗乾元年（公元758年），变盐法，……刘宴上盐法……置永嘉等十监。”这说明由于屏山襟海的地域优势，在唐代永嘉盐场就已成为全国十大盐场之一。另据《温州市志》卷三十六《盐业》载：“宋大平兴国三年（公元978年）设密鹦（今属玉环县）、永嘉等盐场。”至宋代，形成永嘉、玉环、乐清、瑞安、平阳五大盐区，一直延续到新中国成立初期。