过程冶金是冶金流程工程学的分科之一，他是建立在制造（生产）流程层次上的大尺度的整体集成性理论，是以物质和能量转换为基础的流程制造业中关于冶金制造流程中的工程科学和工程技术方面的学问。钢铁材料的开发，在于说明制造方法，化学成分和生产工艺、金属组织、机械性能和用途4个要素之间的关系，并构建各要素间的通道，即寻找以厢途为目标的合理制造方法。材料科学工程学成功的进展必须将结构（structure）、特性（properties）、工艺（fprocessing）及性能（performance）4个要求和基础科学及社会需求连结起来。即使在热轧过程中，也应进行充分考虑到这些条件的研究开发。