包括气温、地温和水温等在内的环境温度对农业生物生长发育的影响最终表现为农业生物体温的高低。通常情况下，植物和变温动物的生长发育速度与体温呈正相关，恒温动物虽然能维持体温不变，但是环境温度也能影响其代谢速度和生命活动，如植物体温作为表征植物体各部分冷热程度的量，包括根、茎、叶、花、果的温度。包括气温、地温和水温等在内的环境温度对农业生物生长发育的影响最终表现为农业生物体温的高低。通常情况下，植物和变温动物的生长发育速度与体温呈正相关，恒温动物虽然能维持体温不变，但是环境温度也能影响其代谢速度和生命活动，如植物体温作为表征植物体各部分冷热程度的量，包括根、茎、叶、花、果的温度。