枝芽孢菌是Virgibacillus属的微生物，原产地为中国。菌落大且厚实，呈淡黄色，不透明，边缘圆整，表面光滑、平旦、不隆起； 菌体形态为杆状，大小为(0.7～1.0)μm×(2.5～4.0)μm ，革兰氏染色阳性，周生鞭毛，产中生芽孢，在15 ℃～45 ℃范围内均能生长，最适生长温度为30 ℃；在pH6.5～9.5 范围内均能生长，最适生长pH 为7.5～8.0 ，氧化葡萄糖产酸，氧化酶试验阳性，接触酶试验阳性，硝酸盐还原阴性，VP 试验阴性，吲哚试验阴性，淀粉水解阳性， 不产H2S;能较好地利用葡萄糖、果糖、乳糖、甘油、蔗糖和淀粉等各种碳源，但不能利用 四氢嘧啶作为碳源。