利润保险是以本期利润作为保险标的的保险。有 “利润损失险”、或 “工农业中断险”或“毛收益保险” 等。一般附加在财产险上承保财产险不保的利润损失。以财产保险责任范围内的灾害事故的发生而造成的利润损失为保险对象。保险人对被保险人因遭受财产险责任范围内的自然灾害或意外事故而造成的停产、减产、营业中断等期间的利润损失负责赔偿，此外，对于停产、停业期间仍须支付的经常费用也可事先约定加以承保。此种保险，在美国等多种国家是作为火险或机器损坏险等险种的附加险，而在英国则在参加财产保险的前提下，单独签单承保。在货物运输险中，投保人提货的价值与预期利润加在一起向保险人投保，保险人在赔偿时既补偿了货价损伯也负担了利润损失，这也是利润保险的一种。