价格管理指在社会主义制度下，国家通过制定价格政策和价格计划，颁布价格管理法规，建立价格管理体制，健全价格管理规章制度，对价格制定、调整和执行进行有效的组织领导、协调和监督的总称。它是社会主义国家的一项重要经济职能，是国民经济管理的重要组成部分。在中国，根据不同商品的具体情况，国家采取不同的价格管理办法。对实行指令性计划的工农业产品和关系国计民生的重要购销活动，由国家统一规定和调整价格；对实行指导性计划的产品，实行比较灵活的指导性价格；对种类繁多而产值比重不大的非计划产品，则主要依靠市场调节，使价值规律和供求规律自发起调节作用。在价格管理形式上，可以分为：国家统一定价、幅度浮动价格（见计划价格）、议购议销价格和集市贸易价格（见自由价格）等。