细菌外膜 bacterial outermembrane在革兰氏阴性菌的表层,有着一个多重结构的细胞壁。在细胞质膜的外面,有着一层主要由肽聚糖组成的细胞的细胞壁,细胞壁外还有一层由蛋白质、磷脂质、脂多糖形成的膜层,为了与里面的细胞质膜相对应,特称此膜层为细菌外膜。外膜比细胞质膜的磷脂质含量低,但脂多糖的含量则比较高。外膜的蛋白质与细胞质膜不同,主要部分为数种蛋白质所构成。其主要蛋白质的部分与特异的内面的肽葡聚糖以共价键结合。脂多糖存在于外膜的最外层。在外膜中仅知有磷脂酶,在细胞与外界的联系中,已看到有许多功能的蛋白质,即有各种噬菌体、维生素B12、大肠杆菌素等的受体存在,而其一部分蛋白质则与DNA的复制、细胞分裂有关,此外,外膜对水溶性低分子物质容易透过,但对抗菌物质则是透过的屏障,它对革兰氏阴性菌间的透过性带来很大的差异。