APUD（amine precursor uptake and decarboxylation）指散布于人体神经系统、胃肠道、肺及泌尿生殖道中，具有浓缩细胞中某些氨基酸产生胺类肽类激素的内分泌细胞，它被认为是使神经和内分泌这两大调节系统成为一体的分支系统。是来源于神经嵴的一系列内分泌细胞，弥散在许多器官及内分泌腺体内，能够从细胞外摄取胺的前体，并通过细胞内氨基脱羧酶的作用，使胺前体形成相应的胺（如多巴胺、5-羟色胺等）和多肽激素的内分泌细胞总称。APUD细胞与内分泌神经细胞一起称弥漫性神经内分泌系统(disseminative neuroendocrine system，DNES)，是指广泛分布在全身各部位的一些内分泌细胞和细胞群，这些细胞内含有胺或具有摄取胺的前体，进行脱羧反应的能力[(Amine (胺)，pre- cursor (前体)，Uptake(摄取)，Decarboxylation(脱羧)]，把具有这种特性（或能力）的所有细胞统称为APUD细胞系统。对该系统的研究进展很快，已发现属于该系统的细胞40余种，已确立的肽类有35个，它们对高等动物体内活动起重要调节作用。