刘运筹（1893-1960），字伯量，四川省巴县人。刘盛亚之父。农业经济学家、林学家。1920年，刘运筹毕业于国立北京农业专门学校农学科；同年，赴英国爱丁堡大学求学，获理学士学位；1923年赴德国柏林农业大学从事研究工作；1925年被聘为国立北京农业大学教授；1927年转任国立成都大学生物系教授兼系主任等职；1929年后担任南京国民政府农矿部林政司司长兼设计委员会委员，国立中央大学农学院院长；1932年10月至1937年1月出任国立北平大学农学院院长兼农业经济学系教授；1940年被聘为国民政府农林部首席参事；1943年任国立四川大学农学院教授兼农经系主任。刘运筹在国立北平大学农学院任职期间，正值全国抗日救亡运动风起云涌时期。他与其弟刘翊叔（刘翌叔）一起参加了北平文化界救国会，并在北平文化界救国会第一次宣言上签字。当时，农学院院长更迭频仍(四年之内就换了八位院长)。在这种情况下，他担任院长长达四年零三个月，实属不易。然而他的离职也是无可奈何，在那个混乱的30年代，原本没有站在潮流前头的他反而成了学生运动的障碍还因“经济问题“遭到控告，闹得满城风雨，甚至还被法院判刑三个月，缓刑两年。